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↑このパフェは通販に出ています。
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会社に一歩足を踏み入れた途端、まな板で紅ショウガを切ってると思えばガスコンロでお鍋を火にかけてるわ、「これから出前??」と間違う様な美味しそうな何十人前のラーメン&鍋料理。まるで忘年会の用意をしている厨房に取材に来ている様な。ただ大きく違うのは美味しそうな香りではなく、薬品の匂い。取材の間中、厨房とサンプルの会社を何度も間違えそうになりました。何とも言えない不思議な世界を紹介します。
★★★パフェの作り方はココをクリック!★★★
左)お料理の調理風景そのもの。一体これが何のパーツになるのか・・・
右) これが宴会の準備以外に何に見えると言うのでしょうか?それにしてもコレ模型?イイラーメ ンの匂いがそこまでしそうでしょ。
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* いかに美味しそうに見えるか、そこには職人技術だけではなくセンスも大切なひとつ。
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色とりどりの着色劑でどんな食品にも早変わり。 まさにマジック!

 
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いかに美味しそうに盛り付けるかで、大きく違う。長年培った技によるもの。
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きちんとパーツごとに引き出しに分けられているが「にんじん」って・・・
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見事な包丁捌きに、思わず見ている方はサンプルと本物を勘違い。

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(有)森野サンプル
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